Cave de la Pinède
Yves Zen Ruffinen (dipl. Oenologe FH) kellert auf Turriljigut mitten im Pfynwald seit 1988 edles Traubengut von 3 Hektaren Rebland aus Leuk, Pfyn und Uvrier ein. Er arbeitet gemäss den Richtlinien der integrierten Produktion (VINATURA) möglichst naturnah. Der Pinot Noir de Finges ist sein Hauptwein und stammt aus einem 30-jährigen Rebberg.
Yves ist seit 2013 der Präsident von Vitis Antiqua 1798.